Dustins Signatures
"Dustins Signatures "sind die Lieblingsgerichte von Küchenchef Dustin Burbaum.
Diese Gerichte werden immer auf unserer Speisekarte oder
in unseren Menüs zu finden sein.
Das Besondere an diesen Lieblingsgerichten ist die persönliche Note
- die Signatur - von Dustin Burbaum.
Dies können besondere Zutaten oder Gewürze sein, die dem Gericht ein außergewöhnliches Highlight geben.
Gehen Sie mit Dustins Lieblingsgerichten auf Entdeckungsreise!
Es lohnt sich – versprochen.
Cordon Bleu 2.0
Nicht einfach nur ein Cordon Bleu....
Dieses Cordon Bleu hat es sprichwörtlich in sich...
Dustins besondere Signatur:
Dustin verwendet bei seiner Kreation ein hochwertiges Milchkalb aus der Region.
Dieses ist köstlich gefüllt mit Honigschinken & Gruyère français. Umhüllt wird diese Köstlichkeit von einer krossen Panade aus einem Mix von Dinkel- und Sauerteigbröseln.
Goldgelb ausgebacken in Butterschmalz wird es zum Highlight für Auge und Gaumen.
